BioMed blog

Osnovna djelatnost Hrvatske agencije za hranu je procjena rizika od bolesti prenosivih hranom te obavještavanje o rezultatima procijene rizika. Ova dva dijela, uz upravljanje rizikom, čine jedan složen proces koji se naziva analiza rizika.
Upravljanje rizikom te određeni dio komunikacije o riziku u Republici Hrvatskoj nalazi se u nadležnosti Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja.
Analiza rizika podijeljena je između znanosti i politike sa svrhom da ih ujedini zbog dobrobiti cjelokupne zajednice vezane uz sigurnost hrane. više »

Republika Hrvatska prepoznala je potrebu osnivanja nacionalnog tijela za sigurnost hrane i prije ulaska u EU pa je uspostavljanje Hrvatske agencije za hranu (HAH) zakonski utemeljeno već 2003. godine. Odlukom Hrvatskog Sabora Upravno vijeće imenovano je 2004. godine, a HAH je sa službenim radom započela 3. siječnja 2005. godine u Osijeku, gdje joj je i sjedište. HAH ima svojstvo pravne osobe s pravima i obvezama propisanim Zakonom o hrani („Narodne novine“ br. 46/07), i vlastitim statutom.
Djelatnost Hrvatske agencije za hranu je obavljanje znanstvenih i stručnih poslova određenih Zakonom o hrani („Narodne novine“ br. 46/07), što uključuje analizu rizika glede zdravstvene ispravnosti hrane i hrane za životinje. HAH u okviru poslova procjene rizika: više »